Commencer une chronique par de l’autopromo va un peu à l’encontre des règles tacites de la chose… à moins que l’évènement ne soit à la hauteur de la transgression ? Vous jugerez par vous-mêmes, ou du moins les Parisiens jugeront puisque Des Cendres à la Cave a l’honneur, en collaboration étroite avec IRM, de convier…